购买无生产及有效日期的面包怎么赔偿

购买无生产及有效日期的面包，消费者有权要求赔偿。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，商家存在欺诈行为，消费者可要求三倍赔偿，严重情况可要求十倍或损失三倍的赔偿金。不及时处理，可能导致消费者健康受损，且维权难度增加。
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对此问题，消费者常见的处理方式有退货、更换、要求赔偿或投诉。选择时应考虑商品问题严重性、商家态度及自身权益受损程度，严重情况下可直接投诉至消协或监管部门。
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买无生产日期的面包可索赔。操作如下：1. 保留面包及购买凭证；2. 先与商家协商，要求退货或按法规赔偿；3. 商家不配合则投诉至消费者协会；4. 也可向卫生监管或工商局举报其违规行为。